日創(chuàng)酸奶機(jī)是目前我國十大知名面包機(jī)品牌之一，質(zhì)量有保證，實(shí)用可靠，操作簡單，是一款性價(jià)比還不錯(cuò)的產(chǎn)品。
北京日創(chuàng)一直遵循“科學(xué)、人性、效率、創(chuàng)新”的企業(yè)理念，秉承完美品質(zhì)與高科技結(jié)合的創(chuàng)業(yè)奇跡，不斷努力嘗試探索專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的創(chuàng)新突破，以敢為天下先的超凡膽識(shí),攜手全體同仁創(chuàng)造出屬于自己的財(cái)富。放眼未來，日創(chuàng)將繼續(xù)致力于創(chuàng)造高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，努力成為客戶信賴、社會(huì)尊重、最有價(jià)值并具有國際影響力的小家電企業(yè)!
1.把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出;用開水對酸奶機(jī)的容器進(jìn)行殺菌消毒。
2.在容器里倒入少量的純牛奶，再把菌粉入容器，用勺子或筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颉?
3.把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻。
4.把容器蓋蓋好，放入酸奶機(jī)本體內(nèi)。
5.冬天制作的時(shí)候，可以在本體內(nèi)加入溫水。
6.把酸奶機(jī)的上蓋蓋好。
7.插好插頭，酸奶機(jī)開始工作;微電腦酸奶機(jī)需要設(shè)定好發(fā)酵時(shí)間(詳情請參照使用說明書)。
8.用純酸奶作發(fā)酵源時(shí)，發(fā)酵時(shí)間6-8小時(shí);用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)，發(fā)酵時(shí)間8-12小時(shí);發(fā)酵時(shí)間會(huì)受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響，所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時(shí)需適當(dāng)延長時(shí)間。但最長不超過14小時(shí)。(用純酸奶作發(fā)酵源時(shí)最長不超過10小時(shí))。
9.發(fā)酵好的酸奶凝結(jié)成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時(shí)候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳。
10.酸奶在食用前，可根據(jù)自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進(jìn)行調(diào)味后食用。
11.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
1、品牌
市面上的產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重，此時(shí)品牌的作用就顯得尤為關(guān)鍵了。選擇一個(gè)好的品牌等于選擇了良好的售后服務(wù)。選擇品牌最主要是要從售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)出發(fā)。
2、加熱
市場上的酸奶機(jī)雖然種類繁多，但可以分為兩大類：一是全自動(dòng)型，通電直接加熱，沒有控制電路，采用合適功率的加熱組件來控制溫度;二是電子控制型，在機(jī)器中加入各種控制電路，比如溫度和時(shí)間控制，來控制加熱電路的通斷。高質(zhì)量酸奶機(jī)的加熱方式是非常講究的，不但可以通過立體加熱的方法使奶制品受熱更加平均、加強(qiáng)酸奶的口感，還能通過電腦的自動(dòng)調(diào)溫來保證自制酸奶的成功率。所以建議大家在選購酸奶機(jī)時(shí)重點(diǎn)咨詢一下酸奶機(jī)的加熱及控制方式。
3、功能
市場上在售的酸奶機(jī)通常具有一定的功能擴(kuò)展：不但可以制作益生菌、普通兩種酸奶，還可以制作果奶、果酒甚至納豆，建議大家選購功能相對豐富一些的產(chǎn)品，尤其是益生菌酸奶和制作納豆功能非常實(shí)用。
4、外觀
由于酸奶機(jī)的制作工藝相對簡單，所以一些小廠的低成本產(chǎn)品充斥在市場中。這些低成本產(chǎn)品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質(zhì)質(zhì)量低等缺點(diǎn)，消費(fèi)者在選購時(shí)一定要注意仔細(xì)分辨。
酸奶機(jī)使用后，必須拔掉插頭，然后待完全冷卻后再開始清洗。
用完后應(yīng)及時(shí)清洗，以免產(chǎn)品出現(xiàn)異味。
不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質(zhì)刷、不銹鋼絲球等來擦拭。
酸奶機(jī)的外殼切勿水浸或用水淋洗，可用柔軟濕布(擰干水)抹擦。
酸奶機(jī)長時(shí)間不使用時(shí)應(yīng)清潔擦凈，裝入包裝箱中，放于通風(fēng)和干燥的地方，以免受潮，影響使用。