生活小常識:元宵和湯圓的區(qū)別

保障網(wǎng)
2016-02-22 12:33:26一眨眼,年過完了,元宵節(jié)來了。元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,每到這個(gè)日子,讓人想念的莫過于那香甜、軟糯的元宵。
生活小常識:元宵并不是湯圓!
不少人就會認(rèn)為元宵就是湯圓,煮出來都是白白的一個(gè),里面包著甜甜的餡??墒牵鼈冋娴牟灰粯?元宵是搖出來的,湯圓是包出來的。也就是元宵是把餡塊放入機(jī)器里,倒上江米粉,撞擊而成,湯圓是直接把餡塞進(jìn)去。
元宵有口感要粗糙一些,而餡料多為甜的、一般是白糖、芝麻。煮過后不會像湯圓那樣清澈,水會有點(diǎn)渾濁,表皮松軟,餡料硬實(shí)有“咬勁”。
湯圓的特點(diǎn)就是軟、滑,而且餡料可以是火腿、肉丁等咸料。除此之外,湯圓的外表看起來也比元宵細(xì)膩得多。想要知道元宵跟湯圓的更多區(qū)別嗎?看看 下圖吧!
不管元宵節(jié)你想吃哪種,市面上都有各種口味可供選擇,今晚元宵湯圓吃起來吧!