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　　烹飪是一種神奇的魔法，在烹飪的過程中，將簡單的食材經(jīng)過不同的組合以及加工，在餐桌上將其變成一道道藝術(shù)品，吃的人開心，做的人也更加開心。因此越來越多朋友加入到烹飪這個(gè)行列，對于烹飪新手來說，了解光波爐和烤箱的區(qū)別非常重要，只有清楚了解光波爐和烤箱的區(qū)別，才能夠方便我們在制作的過程中對其進(jìn)行使用，更好地享受烹飪帶來的樂趣。

　　、安全性能

　　由于光波爐依靠光波以及微波進(jìn)行雙重加熱，因此光波爐能夠在運(yùn)作的過程中產(chǎn)生大量的能量，在安全性能上，光波爐的熱傳導(dǎo)、冷卻效果更快，安全性能也較烤箱高一點(diǎn)。而烤箱在進(jìn)行加熱的時(shí)候，可以使用較多種類的材質(zhì)，同時(shí)玻璃門也能夠進(jìn)行同時(shí)加熱，在使用的過程中有可能帶來燙傷的可能性。

　　第二、價(jià)格

　　從價(jià)格方面來說，由于光波爐對烹飪食材以及烹飪?nèi)萜饔休^大的限制，對于烘焙一類烹飪方法來說有較大局限性，而烤箱的功能較多，因此在價(jià)格上烤箱的價(jià)格會(huì)較高。

　　第三、健康性

　　光波爐通過瞬間對食材進(jìn)行加熱，因此能夠較好的鎖住食材當(dāng)中的營養(yǎng)成分，而烤箱由于只是單純通過發(fā)熱元件對食材進(jìn)行加熱，因此光波爐和烤箱的區(qū)別在于烤箱會(huì)對食材的營養(yǎng)性造成較大的破壞。

　　通過了解光波爐和烤箱的區(qū)別，一起加入烹飪這個(gè)快樂的行列，享受烹飪來帶的奇妙樂趣。