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　　很多人都有這樣的苦惱，普通的鐵鍋在煎東西時，都會粘鍋或糊鍋。下面裝修網(wǎng)小編教大家一個生活小技巧，讓普通鍋?zhàn)儾徽冲仭?

　　先把鍋放在火上加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚、水煎包都不粘。

　　1.將鍋清洗干凈，倒入一點(diǎn)白醋，并且持續(xù)加熱到接近滾燙后關(guān)火。

　　2.滾燙的醋用力涂刷鍋的內(nèi)面，刷幾遍后倒掉白醋，用清水沖洗。

　　3.大火加熱，直至鍋內(nèi)所有的水分都蒸發(fā)干凈。

　　4.當(dāng)鍋已經(jīng)很熱后轉(zhuǎn)中小火，同時倒入食用油，然后不斷搖晃、轉(zhuǎn)動，確保鍋的內(nèi)面都粘到油。這時用中小火保持溫度，至少讓油在鍋里待兩三分鐘。

　　兩三分鐘后關(guān)火，等冷卻后把油倒掉，再用水和洗潔精把鍋洗凈，擦干，你會發(fā)現(xiàn)，鍋內(nèi)面非常油亮，此時，你的不銹鋼鍋已經(jīng)變身不粘鍋了!你學(xué)會嗎?真的很實(shí)用哦。