【圖】安康魚的做法 安康魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香香
2017-08-21 14:37:06安康魚是一種深海魚,它們遍布于世界的溫帶海洋中50米到100米深的海底。人類已知的安康魚有250多種。因其獨(dú)特的長(zhǎng)相也有人把它叫做“海鬼魚”。安康魚可食用,肉質(zhì)富含膠質(zhì)。安康魚肝味道鮮美,被稱為“海中鵝肝”。下面裝修保障網(wǎng)小編來(lái)為您介紹安康魚。
安康魚的做法
清蒸安康魚魚肝
1、安康魚的魚肝是非常的好吃的,很多老人家和小孩都很愛吃。魚肝是一種對(duì)身體很補(bǔ)的東西,特別是安康魚的魚肝。安康魚的魚肝是非常的肥膩的,比較大塊,口感很好。的做法就是清蒸,除了加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽之外其他的都不需要加。
2、將魚肝洗干凈,放到一個(gè)碟子里,可以選擇切開一塊塊,也可以直接一整塊放到碟子里。撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽,千萬(wàn)不要多,因?yàn)轸~肝含有一定的鹽分的,鹽撒多了會(huì)非常的咸的。
3、將魚肝放進(jìn)蒸鍋里蒸十分鐘就可以了。端出來(lái)的時(shí)候,我們可以看到魚肝已經(jīng)出油了,在魚肝的表面上有很多的油,那些就是魚肝油,是非常的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。安康魚的魚肝口感非常的純正,而且沒有毒,搭配白粥吃非常的棒。
安康魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
安康魚有許多美名,比如“賽干貝、賽海參”等。安康魚的魚肉具有低熱量、低脂肪的特點(diǎn),并且含有豐富的維生素,比如維生素A、維生素D、維生素E等。安康魚還是女性朋友養(yǎng)顏美容的佳品,它具有抗氧化的作用,它的膠質(zhì)更是能有效幫助女性朋友們養(yǎng)顏美容。還具有一些藥用價(jià)值,多吃安康魚能夠幫助緩解咳嗽的癥狀、保護(hù)視力以及預(yù)防肝臟疾病等等。
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