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　　我們都知道魚(yú)的種類是非常多的，而且不同的魚(yú)其價(jià)格也是不同的。那大家知道鳡魚(yú)多少錢一斤嗎?鳡魚(yú)是一種什么魚(yú)，可以吃嗎?怎么做比較好吃?想了解的朋友不妨隨裝修保障網(wǎng)小編一起往下看看吧。

　　鳡魚(yú)多少錢一斤2017

　　1、鳡魚(yú)的簡(jiǎn)介

　　它是一種以小魚(yú)為主食的一種典型大型兇猛淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一，體細(xì)長(zhǎng)，稍側(cè)扁，腹部圓，無(wú)腹棱，身形如梭，體色微黃，腹部呈銀白色，體長(zhǎng)約80厘米，者可達(dá)2米，重可達(dá)67公斤。俗稱黃鉆、黃頰魚(yú)、竿魚(yú)、水老大口鳡、鰥等，主要生活在江河、湖泊的中上層，游泳迅速，行動(dòng)敏捷。

　　2、鳡魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，這類魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，每百克可食部分含蛋白質(zhì)18.1～20.8克、脂肪1.3～5.4克、熱量84～132千卡、鈣11～24毫克、磷144～203毫克、鐵0.7毫克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.15毫克、尼克酸1.7毫克。而且其肉入藥鮮用，具有暖中、益胃、止嘔的功效，主治脾胃虛弱、反胃吐食等癥，宜常服。

　　3、鳡魚(yú)的價(jià)格

　　雖然它是一種比較兇猛的魚(yú)，但是由于其食用味道很好，而且做法也多樣，所以也是人們喜歡食用的一種魚(yú)。那么現(xiàn)在市場(chǎng)上鳡魚(yú)多少錢一斤呢?鳡魚(yú)異常兇猛，是一種完全靠吃小魚(yú)的魚(yú)類，民間素有“魚(yú)中”的說(shuō)法，因其屬于野生魚(yú)類數(shù)量少，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，所以市場(chǎng)價(jià)格也相對(duì)較貴。目前鳡魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格一般在45～50元一斤左右，貴的時(shí)候大約70元多一斤，但具體的也因產(chǎn)地以及市場(chǎng)行情不同，各地區(qū)鳡魚(yú)價(jià)格也會(huì)有所差異。

　　鳡魚(yú)怎么做比較好吃

　　上面我們已經(jīng)有介紹到它是一種以小魚(yú)類為主食的一種兇猛經(jīng)濟(jì)淡水魚(yú)，其個(gè)子大、肉質(zhì)結(jié)實(shí)細(xì)膩，味道鮮美，一向被列入上等食用魚(yú)類。而且其吃法也是多種多樣的，因?yàn)椴还苁切迈r食用還是曬制成的鳡魚(yú)干味道都是很不錯(cuò)的。比如新鮮食用既可紅燒、也可清蒸，還可以糖醋魚(yú)片、西紅柿濃湯魚(yú)、茄汁魚(yú)片等。那至于怎么吃，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行烹制。

　　那以上就是小編給大家?guī)?lái)的有關(guān)鳡魚(yú)多少錢一斤2017以及鳡魚(yú)怎么做比較好吃的相關(guān)信息分享，希望可以幫到有需求的各位。要提醒大家的是這類魚(yú)一般是不適合混養(yǎng)的哦，因?yàn)樗鼤?huì)食其他小魚(yú)。