【圖】只用牛奶和雞蛋竟可做成健康美味的油條
小鴻子
2016-10-26 17:27:29豆?jié){和油條是早餐的搭檔，也是古往今來人們口味的早餐。但是現(xiàn)在很多人擔心外面的油條不衛(wèi)生，可是又想吃怎么辦?其實很簡單只需生活中常見的食材，就可以做出美味健康的油條。接下來裝修網(wǎng)小編就教你如何自己炸油條，簡單易學，營養(yǎng)又好吃。
將材料準備齊全
牛奶、雞蛋、面粉、油、鹽、酵母適量
(三個人的量一包奶一個雞蛋就可以了)
制作步驟
1、把牛奶、雞蛋、面粉、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)，放油太少炸出的油條會發(fā)干。
2、過程中可以加入適量面粉，但是不需要加水。
注意：面不要和太久
3、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好。
4、和好的面團用保鮮膜蓋好，等待發(fā)酵。(根據(jù)溫度調(diào)整發(fā)酵的時間)
5、發(fā)酵好的面團，是不是大了好多啊。
6、面板抹上點油，將面團分塊后揉成條狀壓扁，再切成一個個條形的劑子。
7、兩條劑子重疊又拉伸一下，如果覺得黏合得不好，可以用筷子沾水后再中間壓一下，鍋內(nèi)熱油燒熱后改小火(這樣炸出來的油條口感更好)，可以把劑子放入鍋中啦。
8、要不斷的翻面哦，免得炸糊了，由于用的油不同，炸出油條的顏色也會有差別，這個沒關(guān)系，好吃重要!
是不是很簡單，只需幾個簡單的步驟就可以吃到健康美味的油條，喜歡吃豆?jié){有油條的你，不妨自己動動手吧。
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