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　　1、餐廳花卉的布置要點(diǎn)：

　　餐廳是家人每天吃飯，或主人請客的地方。它的布置要點(diǎn)是創(chuàng)造出優(yōu)美的，有利于增進(jìn)食欲的環(huán)境。

　　(l)花卉種類：

　　餐廳里擺放的花卉可以是植株比較大，枝繁葉茂的觀葉類花卉，如散尾葵、南洋杉、橡皮樹等;也可以擺放中型的觀葉類花卉，如龜背竹、變?nèi)~木等;還可以擺放藤類花卉。

　　(2)花卉擺放位置：

　　餐廳里花卉擺放的位置根據(jù)花卉的大小，花形的不同來確定。如大型花卉可以擺放在墻角;中型花卉可以制作較高的花架擺放，或是擺放在窗臺上，或是擺放在餐桌上;藤類花卉可以采用懸掛式。如設(shè)制吊籃栽種綠蘿和常春藤等懸垂式花卉，將它懸掛在房頂，向下垂直，這樣可以使它充分展現(xiàn)枝葉蔓垂的關(guān)。如果有條件的話，餐廳里可以用多個(gè)吊籃式花卉布置成線形，與燈具一起裝飾餐廳?；ㄐ屋^小的花卉如紫鵝絨、翡翠珠等可以采用壁掛式，懸掛在墻上。

　　2、花卉擺放需要注意的問題：

　?、俨妥郎弦藬[放中小型的花卉，以增添餐廳的情趣。可以擺放時(shí)令花，如，秋天的時(shí)候可以擺放菊花，冬天時(shí)可以用水仙花。餐桌上還可以擺放插花，圣誕節(jié)的時(shí)候可以擺放圣誕花，要注意餐桌上擺放的花卉高度不可太高，植株不可過大。

　?、诓蛷d是人們就餐的地方，里面擺放的花卉以沒有濃烈、特殊香味為好;否則，容易沖淡食物的香味，影響食欲。

　?、鄄蛷d里擺放花卉的色調(diào)、姿態(tài)和風(fēng)格都要與餐廳的風(fēng)格相協(xié)調(diào)，如可以用觀葉類或色彩較簡單的花卉與食物的色調(diào)形成對比、 映襯。