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有些人注重家庭生活的健康，所以想要購買一臺(tái)消毒柜用來消毒家里的碗筷。畢竟消毒柜在家庭里普及的程度不算很高，所以很多人買了消毒柜又不知道該怎么清潔保養(yǎng)，那不妨跟著小編一起來看看吧。

    消毒柜的種類：

    市場上銷售的消毒柜品種多樣，按不同的標(biāo)準(zhǔn)可以把它們劃分為：

    按功能分，有單功能的和多功能的兩種。單功能消毒柜通常采用高溫或臭氧或紫外線等單一功能進(jìn)行消毒;多功能消毒柜多采用高溫、臭氧、紫外線、蒸汽、納米等不同組合方式來消毒，能夠殺滅多種病毒、細(xì)菌。

    按消毒方式分，有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。其中，臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，適合各類餐具，特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫屬于熱消毒或多重組合消毒方式，消毒溫度一般在100℃以上，消毒效果好，適合于陶瓷、不銹鋼等耐高溫制品的消毒。另有一些雙門消毒柜上面一層屬臭氧消毒，用于不耐高溫的餐具消毒;下面一層是紅外線高溫消毒，用于給耐高溫餐具消毒。

    按消毒室數(shù)量分，有單門、單門雙層、雙門及多門消毒柜。單門消毒柜一般只有一種消毒功能;雙門消毒柜一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。一般地說，單門消毒柜適用于集體飯?zhí)煤途频甑鹊牟途呦?，屬高溫消?而雙門宜為家庭選用，因?yàn)榧彝ブ械牟途咭话憧煞譃槟透邷睾筒荒透邷貎深悾话愕碾p門柜都具有高溫和低溫消毒兩種功能。

    按容積大小分，目前市場上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作為日常家用的消毒柜，容積在50～80 L、功率600W左右就比較適宜了。

    按安裝方式分，有立式、臥式、壁掛式、嵌入式、落地式、臺(tái)式、開門式和抽屜式等。目前市場上較流行與整體廚房配套的嵌入式消毒柜，這種消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一體，非常實(shí)用。

    近來市場上的消毒柜新品層出不窮，如具有VFD動(dòng)態(tài)顯示、數(shù)碼控制、熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)功能的康寶系列消毒碗柜;具有歐式豪華外形，采用微電腦控制，定時(shí)開關(guān)、自動(dòng)除臭的老板牌消毒柜; 采用高新納米磁性門封材料、排氣孔特設(shè)防蟲網(wǎng)，有效杜絕二次污染的美的消毒柜等。

    消毒柜的清潔保養(yǎng)：

    1、先拔下電源插頭，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

    2、用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，用干布擦干水分。清潔時(shí)，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

    3、檢查柜門封條是否清潔和密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果

    4、每周一至兩天通電消毒一次，這樣既可以起到殺菌的目的,又可延長其使用壽命。

    5、進(jìn)行臭氧消毒時(shí)若打開柜門臭氧就會(huì)全部釋放出來,而高濃度的臭氧雖然能消毒但對人、環(huán)境也是非常有害的。大部分消毒柜都帶有智能安全鎖功能保證了用戶在使用過程中不會(huì)意外打開柜門。結(jié)束后等待20分鐘后再打開柜門可使消毒的效果更佳二來可以使消毒柜內(nèi)的臭氧還原

    6、餐具抹干才入柜，餐具在清洗完畢后，應(yīng)該將餐具上的水抹干后再放入消毒柜進(jìn)行消毒，這樣即可保證消毒。

    7、經(jīng)常使用清潔劑擦拭，小編提醒大家，消毒柜在使用后，應(yīng)該經(jīng)常用潔凈的柔軟抹布或軟刷沾濕用溫水稀釋的中性清潔劑清洗內(nèi)膽、柜門及碗架等部分的贓污，再用干布抹干。效果，又可保持消毒柜內(nèi)部清潔。

    8、禁用強(qiáng)力清潔劑，請不要使用強(qiáng)力清潔劑或帶有研磨料的去污粉，否則有可能使表面出現(xiàn)退色或失去光澤。

    9、注意內(nèi)膽有無積水，應(yīng)經(jīng)常注意內(nèi)膽底部或接水盤是否有積水，如果有積水應(yīng)及時(shí)將積水清理干凈，否則易引起表面出現(xiàn)浮銹。

    10、消毒柜在使用過程中，用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干或晾干后再放進(jìn)消毒柜內(nèi)，不能承受高溫的餐具必須放進(jìn)低溫層。

    11、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫 消毒柜 內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。彩瓷器皿放入消毒柜會(huì)釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

    12、消毒柜紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至100°C以上，達(dá)到消毒之目的。一些用戶把帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使 消毒柜 的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

    13、消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，與墻距離不宜小于30厘米。消毒期間非必要時(shí)，請勿開門，以免影響效果。消毒結(jié)束后，如過10分鐘再取用的話，效果更佳。