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　　蕎麥皮顧名思義，就是蕎麥的殼皮。 蕎麥原生地在亞洲的中北部，中國是其原生地之一。全世界的蕎麥屬有15個種，云南有11個種。莖直立有分枝，質(zhì)柔軟。葉戟形，互生。總狀或圓錐狀花序。花被五深裂，裂片呈長橢圓形，色白或淡紅。籽實為三棱形瘦果,黑、褐或灰色。

　　蕎麥皮價格

　　亳州市常富藥業(yè)銷售有限公司 4.8元

　　鹿邑縣天然保健枕原料經(jīng)營部 5元

　　亳州市譙城區(qū)金源中藥材種植專業(yè)合作社 6元

　　江門市蓬江區(qū)倉后中大紡織品經(jīng)營部 8元

　　蕎麥皮怎么洗

　　1.用紗布做一個袋子(窗紗也可以)，袋子大小和蕎麥皮枕頭大小差不多(蕎麥皮不會到處亂跑)。

　　2.把枕頭中的蕎麥皮大約分成三份，每次給紗布袋子中裝1/3的蕎麥皮(一次裝的太多不容易清洗干凈)。

　　3.放入洗衣機中清洗(洗衣機方便)，當然也可以在盆中手洗。

　　4.洗好后用洗衣機甩干(這樣干的更快點)。

　　5.放在燦爛的太陽光下，讓蕎麥皮徹底曬干(夏天一般一個中午就可以曬干)。

　　6.將曬干后的蕎麥皮重新裝入枕頭中(又可以枕著蕎麥皮枕頭做個好夢了)。

　　蕎麥皮和蕎麥殼的區(qū)別

　　1)蕎麥殼

　　1.蕎麥殼呈棱形，不是一片一片的，蕎麥殼透氣性和韌性，流動性都要比蕎麥皮好很多。

　　2.蕎麥殼韌性很好，所以是很難搓碎的，可以保證長時間完整不碎。

　　2)蕎麥皮

　　1.蕎麥皮是一片一片的，透氣性、流動性都比較差。

　　2.蕎麥皮韌性相對較差，用手一搓很容易碎掉。

　　蕎麥殼壓碎了以后就叫做蕎麥皮，成殼率是蕎麥殼質(zhì)量的考核指標，他們一般把成殼率80%以上的蕎麥殼稱做蕎麥殼，也就是出口級別的蕎麥殼，而蕎麥皮是指成殼率80%以下的蕎麥殼。對我們一般口語來說，蕎麥皮與蕎麥殼是一樣的，我們平時說的蕎麥皮枕頭，其實就是蕎麥殼枕頭，由于長輩們一代一代口口相傳，到現(xiàn)在大家都習慣叫成蕎麥皮枕頭。